24人瀏覽過
5星
蒸
初級難度
<30分鐘
植物油 、 料酒 、 醋 、 白砂糖 、 鹽 、 雞精 、 胡椒粉
烹飪技巧:蒸
蒸是利用蒸汽對食材進行加熱至熟的烹調(diào)方法。
食材原汁原味,口感鮮嫩,營養(yǎng)保存較好。
確保蒸鍋密封性良好。 根據(jù)食材的性質(zhì)和大小,控制蒸制時間。 蒸制過程中避免頻繁揭蓋,以保持蒸汽穩(wěn)定。
清蒸魚、蒸蛋羹、蒸肉餅、蒸蔬菜等。
首頁
家庭健康
探索
家庭關(guān)系
我
大米