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左宗棠雞

左宗棠雞

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主料

雞腿

兩只

雞蛋黃

1個(gè)

香菜

少許

佐料

菜籽油、干紅椒、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、米醋、白糖、姜末、蒜末

制作方法

小貼士

用生粉抓雞塊要再下鍋前，雞塊才不至于很粘。干紅椒的用量依個(gè)人的嗜辣程度添加。

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