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臘肉土豆飯
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主料

一小條
土豆
一個
菜椒
半個
紅蘿卜
一小條

佐料

蔥花 、 生抽 、 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制臘肉土豆飯,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 嗑瓜子的貓_k

小貼士

臘肉是咸的,放鹽需注意.煲米飯時放少許油,會讓煲出來的米飯晶瑩透亮,爽滑可口.把臘肉肥瘦分開,是因為肥臘肉煎出來的油炒飯會很香,再下瘦肉丁炒飯,吃起來就不油膩了.

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