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酸豆角火腿芝心披薩

酸豆角火腿芝心披薩

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主料

高粉
50g
低粉
50g
55g
火腿
5片
小紅尖椒
4個(gè)
玉米
1/2根
酸豆角
2根
洋蔥
1/2個(gè)
馬蘇
60g

佐料

泰式辣醬 、 細(xì)砂糖 、 細(xì)鹽 、 酵母 、 橄欖油 、 番茄醬

制作方法

小貼士

1.餅皮在包入奶酪之前,一定要充分松弛、定型,以免整形后回縮; 2.包入奶酪后,要將邊緣貼緊,以免烘烤時(shí)爆裂; 3.鋪材料之前,將餅坯扎一些小孔,可以防止受熱時(shí)餅坯膨脹; 4.如果喜歡奶酪拉絲的效果,可以增大馬蘇的用量。

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