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花生培根芝心披薩

花生培根芝心披薩

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主料

高粉
50g
低粉
50g
培根
3片
小紅尖椒
3個
青豆
80g
麻辣花生
50g
馬蘇
60g

佐料

水 、 泰式辣醬 、 細砂糖 、 酵母 、 橄欖油 、 番茄醬 、 細鹽

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1.餅皮在包入奶酪之前,一定要充分松弛、定型,以免整形后回縮; 2.包入奶酪后,要將邊緣貼緊,以免烘烤時爆裂; 3.青豆直接烤不易熟,最好先處理好,否則影響口感; 4.鋪材料之前,將餅坯扎一些小孔,可以防止受熱時餅坯膨脹; 5.如果喜歡奶酪拉絲的效果,可以增大馬蘇的用量。