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4星
初級難度
<30分鐘
黑胡椒 、 海鮮醬油 、 海天蠔油
本視頻教程將手把手教你烹制魷魚糯米卷,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
裝糯米時不要裝的太滿,因?yàn)榕疵自谡魰r要膨脹(大概裝入4分之3差不多,我裝的就是有些少了,最后補(bǔ)救就是將剩下的糯米蒸熟一起填入切好的魷魚卷里)。糯米在調(diào)味時可以調(diào)的咸一些,因?yàn)樵谡糁七^程中有水份比較足會減淡咸味。
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