本視頻教程將手把手教你烹制花生燜豬手,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、南乳本身有味道的、鹽、醬油要適量放、大火收汁時(shí)最好試一試味道。 2、湯汁收至剩下三分之一左右就差不多了、現(xiàn)在的豬手很容易軟爛的、豬手的很軟爛按個(gè)人喜歡、調(diào)整燜豬手的時(shí)間、可以加多點(diǎn)水或高湯、讓豬手燜久一點(diǎn)。 3、豬手炒至干身后也可用電飯鍋或電壓鍋來(lái)燜、電飯鍋或電壓鍋燜的話、加入的清水要少放點(diǎn)、不容易揮發(fā)。