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4星
初級難度
<30分鐘
奶油 、 白葡萄酒 、 橄欖油 、 鹽 、 黑胡椒粒 、 百里香
小貼士
1.意面的煮制時間,包裝袋上都會明確標(biāo)示 考慮后期還需回鍋拌炒,建議煮制時間縮短5分鐘,煮至面芯帶有小白點(diǎn)狀態(tài)為佳 2.蛤蜊燜至開口后需立即挑出,防止久煮肉質(zhì)變柴,口感流失 3.邊拍邊煮是個技術(shù)活,時間拖拉了下,南瓜煮的有點(diǎn)太熟了 不想吃爛糊南瓜滴孩紙請吸取教訓(xùn)
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