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南瓜蛤蜊意面

南瓜蛤蜊意面

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主料

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蛤蜊
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南瓜
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洋蔥
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佐料

奶油 、 白葡萄酒橄欖油 、 黑胡椒粒百里香

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1.意面的煮制時間,包裝袋上都會明確標(biāo)示 考慮后期還需回鍋拌炒,建議煮制時間縮短5分鐘,煮至面芯帶有小白點(diǎn)狀態(tài)為佳 2.蛤蜊燜至開口后需立即挑出,防止久煮肉質(zhì)變柴,口感流失 3.邊拍邊煮是個技術(shù)活,時間拖拉了下,南瓜煮的有點(diǎn)太熟了 不想吃爛糊南瓜滴孩紙請吸取教訓(xùn)