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4星
初級難度
<30分鐘
雞樅紅油 、 生抽 、 糖 、 姜絲 、 蔥絲 、 細砂糖
小貼士
無需蘸料,實在無須畫蛇添足,最多用意大利油醋,或者家里自己用果醋配搭就夠了。千萬不要用味道較濃重的作料來破壞鮮美的口感。 鱘魚唇,它的嘴巴在下面,味道細滑,就像魚翅一樣細膩滑軟。 大名鼎鼎的鱘魚骨,確實好吃,不是普通脆骨的特別硬的口感,而是軟脆的口感,這條魚真的骨頭都沒有留下啊。
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