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4星
初級難度
<30分鐘
花椒 、 蔥（切片） 、 姜（切片） 、 黃酒 、 生抽 、 鹽 、 糖 、 郫縣豆豉醬 、 耗油 、 啤酒
小貼士
1.炒海鮮的時候可以多放一些蔥姜蒜爆香用 2.用啤酒做湯底可以很好的去腥，做出來不會有啤酒的味道。
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