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蝦仁豆腐湯
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主料

100克
豆腐
1塊
西紅柿
1個
鹽(湯用)
2克
淀粉(湯用)
4克
鹽(蝦仁碼味用)
1克
油(蝦仁碼味用)
3克
淀粉(蝦仁碼味用)
2克
料酒(蝦仁碼味用)
2克
香菜
1棵

佐料

香蔥

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蝦仁豆腐湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 胖江生活美食

小貼士

豆腐用淡鹽水浸泡可以去掉其豆腥味并同時增加其筋性,煮時不易碎。

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