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花蛤

花蛤

花蛤
45 熱量(千卡)
7.7 蛋白質(zhì)(克)
0.6 脂肪
2.2 碳水化合物

花蛤 又叫菲律賓蛤仔,砂蛤,雜色蛤,蛤仔,蜆子,砂蜆子

花蛤一般殼長(zhǎng)2.5~3.5厘米,棲息在低潮帶及數(shù)米深的泥沙海底,表面顏色多變,與棲息底質(zhì)有關(guān),一般為深褐色或灰黃色,雜有彩色斑紋。其個(gè)體雖小,但味道鮮美,肉可鮮食,與縊蟶、牡蠣和泥蚶一起被稱(chēng)為中國(guó)傳統(tǒng)的“四大養(yǎng)殖貝類(lèi)”。

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