海帶(干) 又叫昆布,江白菜
海帶(干)起源于海帶食材起源于北太平洋沿岸,尤其是日本和中國(guó)沿海地區(qū)。作為海洋藻類(lèi),海帶在自然環(huán)境中野生分布廣泛,并在數(shù)千年前被人類(lèi)馴化為重要的食用與藥用作物。
海帶又名江白菜,是一種生長(zhǎng)在海底巖石的澡類(lèi),多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營(yíng)養(yǎng),它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng),海帶其實(shí)還可以瘦身,它具有“堿性食物之冠的美稱(chēng)”。