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鴨肝

鴨肝

鴨肝
128 熱量(千卡)
14.5 蛋白質(zhì)(克)
7.5 脂肪
0.5 碳水化合物

鴨肝 又叫鴨肝

鴨肝為鴨科動(dòng)物家鴨的肝臟,呈大小雙葉,色紫紅,質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美。因其分豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效,使得鴨肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。 肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。鴨肝,鴨雜之一。

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