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鴨掌

鴨掌

鴨掌
150 熱量(千卡)
26.9 蛋白質(zhì)(克)
1.9 脂肪
6.2 碳水化合物

鴨掌 又叫鴨爪

鴨掌,即鴨爪,掌為運(yùn)動之基礎(chǔ)器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。

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