330
熱量(千卡)
16
蛋白質(克)
27.4
脂肪
4.9
碳水化合物
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- 存儲建議:
- 火腿經過腌制而成后，需妥善儲藏才不致變質。已浸發(fā)或已處理好的火腿，可用干凈透氣的紙張包好，再裹上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室中即可，不宜放冷凍室。 。未經浸發(fā)過的火腿，因含大量的脂肪，雖經腌制，仍容易發(fā)霉和招蟲蟻，特別是在春季或潮濕的天氣，必須將火腿吊掛在陰涼干爽通風和陽光無法直射的地方；若蟲卵滋生，必須迅速設法消滅，以免蔓延。
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