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鱈魚

鱈魚

鱈魚
88 熱量(千卡)
20.4 蛋白質(zhì)(克)
0.5 脂肪
0.5 碳水化合物

鱈魚 又叫鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭腥

鱈魚(學(xué)名:Gadus),又名鳘魚,是主要食用魚類之一。鱈魚原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產(chǎn)國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯,日本產(chǎn)地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,具有重要的經(jīng)濟價值。

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