54
熱量(千卡)
0.6
蛋白質(zhì)(克)
0.3
脂肪
12.4
碳水化合物
- 外觀
- 1、看外形
挑選體型飽滿,表皮光滑,沒有破皮腐爛的,如果有破皮或腐爛的雪蓮果其營養(yǎng)成分已經(jīng)大量流失,口感也會更差。
2、看果肉
果肉是鮮亮金黃色的雪蓮果皮薄多汁,味道也會更甜,而品質(zhì)較差的雪蓮果肉肉質(zhì)發(fā)白或呈現(xiàn)淡黃色。
3、看顏色
看雪蓮果表皮的顏色,顏色越深就越老,也就越甜。
- 手感
- 條件允許的情況下,可以上手摸一摸。新鮮的雪蓮果手感比較硬,如果雪蓮果摸起來有點軟軟的感覺,那么就不建議挑選,因為這類雪蓮果一般是放的時間比較久,不夠新鮮。
- 存儲建議:
- 菊薯適宜在陰涼通風處儲存,避免陽光直射和高溫環(huán)境。未削皮的菊薯可放在紙袋或網(wǎng)袋中置于室內(nèi)干燥處,已削皮的菊薯需用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏,盡快食用以保持最佳口感與營養(yǎng)。