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猴頭菇(干)
猴頭菇(干)
平
甘
冬至?xí)r節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
21
低
熱量(千卡)
2
蛋白質(zhì)(克)
0.2
無
脂肪
4.9
低
碳水化合物
28
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
猴頭菇口感細(xì)膩而富有彈性，烹飪后肉質(zhì)飽滿且多汁。其味道鮮美、醇厚，帶有獨(dú)特的菌類清香，咀嚼時(shí)略有回甘，能充分吸收湯汁或調(diào)料的味道，為菜肴增添豐富層次和獨(dú)特風(fēng)味。
黑龍江省
威虎山猴頭菇（模范村）
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北極鍶耳猴頭菇(干)
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亞菌園猴頭菇(干)
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虢人良品、蘑耳莊園猴頭菇(干)
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