295
熱量(千卡)
15
蛋白質(zhì)(克)
12
脂肪
52.7
碳水化合物
26
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看形狀
身寬體胖、尖端鈍圓、個頭大而顏色相對發(fā)黃的，這種青尖椒相對來說，吃起來就沒什么辣味兒。相反，身體細(xì)長窄小、尖端尖銳、顏色相對深綠的青尖椒就比較辣了。而且，身體越是細(xì)窄，顏色越深，辣度就越高。
2、看頂端
成熟的尖椒，頂端的顏色非常深，且光澤度非常漂亮，肉也是比較厚實。沒有成熟的尖椒，肉質(zhì)是比較薄的，顏色也是淡淡的。
3、看表皮
尖椒在運輸?shù)倪^程中，表皮是很容易破損的，所以在選擇的時候，一定要選擇比較完整的尖椒。
- 手感
- 在條件允許的情況下，用手嘗試捏一下尖椒的蒂，如果很蔫兒，那么就不要購買了，這種尖椒都是放置了很久的，不好吃。
- 存儲建議:
- 辣椒儲存時應(yīng)置于通風(fēng)、干燥且陰涼處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。新鮮辣椒可放入透氣袋或紙袋中置于冰箱蔬果格內(nèi)（4-10℃）保存，切開的辣椒需密封冷藏并盡快食用。干辣椒則需防潮防蛀，存于密閉容器內(nèi)，置于陰涼干燥處。
兰考县|
华池县|
西充县|
渭源县|
博爱县|
锡林郭勒盟|
文登市|
普宁市|
安塞县|
枣庄市|
巴彦淖尔市|
屯昌县|
皮山县|
平果县|
青龙|
将乐县|
定陶县|
招远市|
平顶山市|
汝南县|
泸州市|
女性|
潢川县|
赤城县|
屏东市|
佛坪县|
当雄县|
高雄县|
海丰县|
大方县|
成安县|
额济纳旗|
海伦市|
厦门市|
义马市|
崇明县|
南投县|
土默特右旗|
重庆市|
黔西县|
蓬安县|
