91精选国产,欧美亚洲精品在线,在线不卡中文字幕,国产午夜免费一区二区三区,美女图片写真照,五月天人体,黑丝兔女郎

山藥

山藥

山藥
327 熱量(千卡)
9.4 蛋白質(zhì)(克)
1 脂肪
70.8 碳水化合物
51 血糖指數(shù)(GI)

山藥 又叫薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯、淮山、鐵棍山藥

薯蕷,通稱山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。 原產(chǎn)山西平遙、介休,現(xiàn)分布于我國華北、西北及長江流域的江西各省區(qū)。栽種者稱家山藥,野生者稱野山藥;中藥材稱淮山,淮山藥、懷山藥等。因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。我國主產(chǎn)于河南省北部,河北、山西、山東及中南、西南等地區(qū)也有栽培。冬季莖葉枯萎后采挖,切去根頭,洗凈,干燥。中國栽培的山藥主要有普通的山藥和田薯兩大類。普通的山藥塊莖較小,其中尤以古懷慶府(今河南焦作境內(nèi),含博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣)所產(chǎn)山藥名貴,習稱“懷山藥”,素有“懷參”之稱,為全國之冠,F(xiàn)國內(nèi)有兩個地方的山藥已申請了國家地理標志保護產(chǎn)品,一種是“鐵棍山藥”其產(chǎn)自河南焦作;另一種是“陳集山藥”其產(chǎn)自山東省菏澤市陳集鎮(zhèn),包括“雞皮糙山藥”和“西施種子山藥”。 山藥除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分外,尚含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質(zhì),若與堿性物質(zhì)相混合,則淀粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫(yī)家盛贊山藥為“理虛之要藥”。

百度百科
济源市| 博爱县| 拉孜县| 榆社县| 民和| 石狮市| 于都县| 隆德县| 通榆县| 屏东县| 蕉岭县| 柯坪县| 和龙市| 寿宁县| 五华县| 四平市| 璧山县| 江山市| 太和县| 郧西县| 呼伦贝尔市| 萝北县| 和硕县| 航空| 巴东县| 双城市| 新昌县| 嘉峪关市| 垫江县| 遂平县| 思茅市| 松潘县| 阿坝县| 双鸭山市| 唐海县| 聂拉木县| 塔城市| 读书| 宜兴市| 闽清县| 东山县|