口感特點
慈姑口感特點表現為:肉質緊密且?guī)в幸欢g勁,烹飪后口感粉糯而微帶沙感。味道獨特,略帶苦澀回甘,能很好地吸收調料和湯汁的味道,為菜肴增添豐富層次與風味。