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大白菜
大白菜
微寒
甘
夏至?xí)r節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
18
低
熱量(千卡)
1.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無(wú)
脂肪
3.2
低
碳水化合物
25
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
大白菜口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：葉片柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆，帶有自然的清甜味。中心部位菜心尤為鮮美甘甜，能吸收各種調(diào)料風(fēng)味，為菜肴增添層次感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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武隆高山白菜
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