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羅漢果

羅漢果

羅漢果
169 熱量(千卡)
13.4 蛋白質(zhì)(克)
0.8 脂肪
65.6 碳水化合物

羅漢果 又叫假苦瓜、拉漢果、光果木鱉、拉汗果、金不換、羅漢表、裸龜巴、羅漢

羅漢果起源于羅漢果起源于中國(guó)廣西地區(qū),是中國(guó)特有的葫蘆科植物,有著幾百年的栽培歷史。因其在永?h等地廣泛種植且品質(zhì)優(yōu)良而聞名,現(xiàn)已成為我國(guó)及東南亞地區(qū)重要的藥食兩用食材之一。

羅漢果,為我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實(shí),秋季果實(shí)由嫩綠變深綠時(shí)采摘,晾數(shù)天后,低溫干燥。羅漢果素有良藥佳果之稱,用途廣泛,暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永福縣的山區(qū),是桂林名貴的土特產(chǎn)。 相傳天降蟲(chóng)災(zāi),神農(nóng)嘗百草以尋良方,如來(lái)佛祖憐憫神農(nóng)之苦,特派十九羅漢下凡,以解神農(nóng)氏之難;其中有一羅漢發(fā)愿,要滅盡人間蟲(chóng)災(zāi),方回天界。發(fā)愿完畢,隨化身為果,蘊(yùn)意羅漢所修之果,后世簡(jiǎn)稱羅漢果。附帶說(shuō)一下,這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。

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