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明太魚鱈魚

明太魚鱈魚

明太魚鱈魚
88 熱量(千卡)
20.4 蛋白質(zhì)(克)
0.5 脂肪
0.5 碳水化合物

明太魚鱈魚 又叫明太魚、黃線狹鱈,阿拉斯加鱈魚

明太魚(黃線狹鱈)現(xiàn)已正式從鱈科狹鱈屬更改為——鱈科鱈屬了! 我們常吃的蟹肉棒其實(shí)也是由明太魚肉制作的。而更為大眾熟悉的KFC和麥當(dāng)勞里的鱈魚堡、麥香魚其實(shí)也都是明太魚制作的。把明太魚定義為中國(guó)人最熟悉的鱈魚,一點(diǎn)也不為過。
除了中國(guó)、韓國(guó)之外,明太魚幾乎也是世界上被食用的最多的一種鱈魚,它的捕撈量達(dá)到了300萬(wàn)噸,它的分布區(qū)域也非常廣泛,從朝鮮半島沿海、日本海,一直到白令海都有分布。

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