藏紅花 又叫番紅花、西紅花
藏紅花起源于是西南亞原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國。
藏紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植。為著名的珍貴中藥材,主要藥用部分為小小的柱頭,因此顯得十分珍貴。
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