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梔子

梔子

梔子
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

梔子 又叫黃梔子、黃果樹、山梔子、紅枝子、木丹、鮮支、卮子、支子、越桃、枝子、小卮子、黃雞子、黃荑子、黃梔、山黃梔、山梔

梔子,為雙子葉植物藥茜草科植物山梔的果實。采收和儲藏:于10月中、下旬,當(dāng)果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色時采收,除去果柄雜物,置蒸籠內(nèi)微蒸或放入明礬水中微煮,取出曬干或烘干。亦可直接將果實曬干或烘干。

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