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綠茶

綠茶

綠茶
328 熱量(千卡)
34.2 蛋白質(克)
2.3 脂肪
50.3 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)
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存儲建議:
忌潮濕、忌高溫、忌陽光、忌氧氣、忌異味。綠茶的家庭保存方法,一般有五種: 1.瓦罐儲茶法 此法古代就有,明人馮夢禎云:"實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%,可用生石灰除濕,具體操作方法同石灰塊保存法。 2.罐藏法 容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好.此法簡便,取同方便。 3.塑料袋貯茶法 選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。 4.熱水瓶貯茶法 可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。 5.冰箱保存法 綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質。
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