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巖鹽

巖鹽

巖鹽
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

巖鹽 又叫土鹽

食鹽是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),主要成分是氯化鈉,食鹽中還有水分、鹵汁及其他雜物。 食鹽具有調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡、水平衡,維持體液的滲透壓,保持神經(jīng)肌肉的正常興奮性以及細(xì)胞的通透性的作用。人體若缺鹽,會(huì)出現(xiàn)身體倦息、暈眩、惡心、食欲不振、心率加快、血壓降低、肌肉痙攣等癥狀。 食鹽按照來源不同,可分為海鹽、湖鹽、井鹽和巖鹽等; 通過開采巖石狀鹽礦加工制成的食鹽就是巖鹽,巖鹽產(chǎn)地有湖北應(yīng)城、湖南湘潭及新疆、青海等地。巖鹽的雜質(zhì)含量也較多,其國家標(biāo)雅與井鹽相同。

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