魚露
魚露 又叫魚醬油、水產(chǎn)醬油
魚露起源于大約2600年前的羅馬人,已廣泛利用加盧拇于飲食調味。
魚露在南方地區(qū)和東南亞地區(qū)很常見，是用小魚蝦做原料，經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道鮮美的汁液，色澤呈淡淡的琥珀色，咸中帶鮮。適合搭配海產(chǎn)品來調味。
魚露 又叫魚醬油、水產(chǎn)醬油
魚露起源于大約2600年前的羅馬人,已廣泛利用加盧拇于飲食調味。
魚露在南方地區(qū)和東南亞地區(qū)很常見，是用小魚蝦做原料，經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道鮮美的汁液，色澤呈淡淡的琥珀色，咸中帶鮮。適合搭配海產(chǎn)品來調味。