釋迦果口感獨(dú)特，其外皮粗糙帶有鱗狀凸起，內(nèi)部果肉呈乳白色，呈瓣?duì)罘植�。口感綿密細(xì)膩，類似奶油凍，甜而不膩，帶有一絲微酸與清新的香氣。果實(shí)成熟時(shí)軟糯易化，汁水豐富，令人回味無窮。