50
熱量(千卡)
0.4
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
13.3
碳水化合物
- 挑選
- 挑選凍梨時，由于其儲存和售賣狀態(tài)為冷凍形式，因此主要依據(jù)以下幾點
1. 觀察包裝：選擇正規(guī)渠道銷售、包裝完整無破損的產(chǎn)品，確保在冷凍過程中未受到污染。
2. 查看標簽：確認凍梨的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地信息，優(yōu)選新鮮制作且來自信譽良好的產(chǎn)區(qū)。
3. 果實形態(tài)：雖然凍梨解凍后果皮會變黑，但購買時可觀察整體形狀是否均勻，大小適中，沒有明顯的損傷或病害痕跡。
由于凍梨是經(jīng)過冰凍處理的商品，在購買時無法通過口感直接判斷質(zhì)量，更多的是依賴于品牌信譽和產(chǎn)品信息。
- 存儲建議:
- 凍梨儲存時應(yīng)置于冰箱冷凍室（-18℃以下）中密封保存，避免解凍。食用前需提前取出自然解凍或用冷水浸泡至果肉變軟即可。注意避免反復(fù)冷凍解凍，以保持最佳口感和營養(yǎng)成分。
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