十六枚魚
十六枚魚 又叫海猴，橫帶髭鯛，黑鰭髭鯛、鯛魚
十六枚魚因其背、胸、腹、尾鰭共十六枚硬刺而得名。其學(xué)名叫橫帶髭鯛，別稱十六枚、海猴、黑鰭髭鯛等，體呈橢圓形，側(cè)扁而高。一般體長10～15厘米，體重200～400克、背鰭前高度隆起，前鰓蓋骨后緣具細(xì)鋸齒，體被細(xì)櫛鱗，呈現(xiàn)黃褐色，頭和體側(cè)具7條深褐色橫帶，下頜前部密生小髭，頭小，眼大而圓、背鰭2個、分離，第一背鰭為粗壯硬棘，其中第3鰭棘最長，第二背鰭鰭條圓形，臀鰭鰭棘堅硬；尾鰭楔形。第2背鰭、尾鰭及臀鰭為黃色、邊緣褐色，腹鰭淺黑色。體側(cè)扁而高，背部隆起。眼大。體色灰褐，體側(cè)具5條深色寬橫帶。背鰭第三棘與臀鰭第二棘特別強大，背鰭、臀鰭軟條部及尾鰭為鮮黃色并具黑緣，尾鰭圓形。 我國沿海均產(chǎn)，舟山海域常年可捕獲。捕后剖腹，取鰾洗凈，鮮用或干用。