| 功能 | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) |
| 著色劑 |
冷凍飲品(03.04食用冰除外) |
0.15 |
| 著色劑 |
冰淇淋、雪糕類 |
0.15 |
| 著色劑 |
-- |
0.15 |
| 著色劑 |
風(fēng)味冰、冰棍類 |
0.15 |
| 著色劑 |
其他冷凍飲品 |
0.15 |
| 著色劑 |
熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類) |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著色劑 |
帶殼熟制堅果與籽類 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著色劑 |
脫殼熟制堅果與籽類 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著色劑 |
可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 |
0.01 |
| 著色劑 |
可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 |
0.01 |
| 著色劑 |
可可制品(包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等) |
0.01 |
| 著色劑 |
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 |
0.01 |
| 著色劑 |
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產(chǎn)品 |
0.01 |
| 著色劑 |
糖果和巧克力制品包衣 |
0.01 |
| 著色劑 |
糖果 |
0.7 |
| 著色劑 |
膠基糖果 |
0.7 |
| 著色劑 |
除膠基糖果以外的其他糖果 |
0.7 |
| 著色劑 |
裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 |
0.5 |
| 著色劑 |
面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
| 著色劑 |
方便米面制品 |
0.5 |
| 著色劑 |
糧食制品餡料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著色劑 |
調(diào)味糖漿 |
0.5 |
| 著色劑 |
水果調(diào)味糖漿 |
0.5 |
| 著色劑 |
其他調(diào)味糖漿 |
0.5 |
| 著色劑 |
復(fù)合調(diào)味料 |
0.1 |
| 著色劑 |
固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.1 |
| 著色劑 |
固體湯料 |
0.1 |
| 著色劑 |
雞精、雞粉 |
0.1 |
| 著色劑 |
其他固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.1 |
| 著色劑 |
半固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.1 |
| 著色劑 |
蛋黃醬、沙拉醬 |
0.1 |
| 著色劑 |
以動物性原料為基料的調(diào)味醬 |
0.1 |
| 著色劑 |
以蔬菜為基料的調(diào)味醬 |
0.1 |
| 著色劑 |
其他半固體復(fù)合調(diào)味料 |
0.1 |
| 著色劑 |
液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04) |
0.1 |
| 著色劑 |
濃縮湯(罐裝、瓶裝) |
0.1 |
| 著色劑 |
肉湯、骨湯 |
0.1 |
| 著色劑 |
調(diào)味清汁 |
0.1 |
| 著色劑 |
蠔油、蝦油、魚露等 |
0.1 |
| 著色劑 |
碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
可樂型碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
其他型碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
果凍 |
0.01 |
| 著色劑 |
膨化食品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著色劑 |
固體碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
可樂型固體碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
其他型固體碳酸飲料 |
0.01 |
| 著色劑 |
糕點 |
0.9 |
| 著色劑 |
中式糕點(月餅除外) |
0.9 |
| 著色劑 |
西式糕點 |
0.9 |
| 著色劑 |
月餅 |
0.9 |
| 著色劑 |
糕點上彩裝 |
0.9 |
| 著色劑 |
焙烤食品餡料及表面用掛漿 |
1 |
| 著色劑 |
配制酒 |
0.2 |
| 著色劑 |
果醬 |
1.5 |
| 著色劑 |
焙烤食品 |
2 |
| 著色劑 |
面包 |
2 |
| 著色劑 |
餅干 |
2 |
| 著色劑 |
夾心及裝飾類餅干 |
2 |
| 著色劑 |
威化餅干 |
2 |
| 著色劑 |
蛋卷 |
2 |
| 著色劑 |
其他餅干 |
2 |
| 著色劑 |
其他焙烤食品 |
2 |
| 著色劑 |
飲料類(14.01包裝飲用水除外) |
2.5 |
| 著色劑 |
果蔬汁類及其飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
果蔬汁(漿)類飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
蛋白飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
含乳飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
發(fā)酵型含乳飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
配制型含乳飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
乳酸菌飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
植物蛋白飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
復(fù)合蛋白飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
其他蛋白飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
茶、咖啡、植物(類)飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
茶(類)飲料類 |
2.5 |
| 著色劑 |
咖啡(類)飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
植物飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
-- |
2.5 |
| 著色劑 |
蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
速溶咖啡 |
2.5 |
| 著色劑 |
其他固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
含乳蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
乳酸菌含乳蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
植物蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
復(fù)合蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
其他蛋白固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
果蔬粉 |
2.5 |
| 著色劑 |
果蔬固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
茶類固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
植物固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
風(fēng)味固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
果味風(fēng)味固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
特殊用途固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
除上述之外的其他固體飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
特殊用途飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
風(fēng)味飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
其他類飲料 |
2.5 |
| 著色劑 |
果糕類 |
5 |
| 著色劑 |
果酒 |
1.5 |
| 著色劑 |
|
|
| 著色劑 |
肉灌腸類 |
0.4 |
| 著色劑 |
腌漬的蔬菜 |
1 |
| 著色劑 |
蜜餞涼果 |
0.25 |
| 著色劑 |
蜜餞類 |
0.25 |
| 著色劑 |
涼果類 |
0.25 |
| 著色劑 |
果脯類 |
0.25 |
| 著色劑 |
話化類 |
0.25 |
| 著色劑 |
裝飾性果蔬 |
0.25 |
| 著色劑 |
風(fēng)味飲料(僅限果味飲料) |
0.25 |