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維生素B12

維生素B12

百度百科
別稱:氫鈷胺素、氰鈷胺、抗惡性貧血維生素、動物蛋白因子
B族維生素之一。所有呈現(xiàn)氰鈷胺素生物活性的類咕啉的總稱,其輔酶形式是鈷胺酰胺。參與核酸與紅細胞生成。來源國標[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.9 ] 維生素B12 有助于紅細胞形成。 維生素B12 有助于正常的能量代謝。 維生素B12 有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。
用法與用量
每日維生素B12推薦攝入量(μg/d)
年齡/階段性別
男女
0歲~ 0.3 0.3
0.5歲~ 0.6 0.6
1歲~ 1.0 1.0
2歲~ 1.0 1.0
3歲~ 1.0 1.0
4歲~ 1.2 1.2
5歲~ 1.2 1.2
6歲~ 1.2 1.2
7歲~ 1.4 1.4
8歲~ 1.4 1.4
9歲~ 1.8 1.8
10歲~ 1.8 1.8
11歲~ 1.8 1.8
12歲~ 2.0 2.0
13歲~ 2.0 2.0
14歲~ 2.0 2.0
15歲~ 2.5 2.5
16歲~ 2.5 2.5
18歲~ 2.4 2.4
30歲~ 2.4 2.4
50歲~ 2.4 2.4
65歲~ 2.4 2.4
75歲~ 2.4 2.4
80歲~ 2.4 2.4
備孕期 +0.5
孕早期(1~12周) +0.5
孕中期(13~27周) +0.5
孕晚期(≥28周) +0.5
哺乳期(乳母) +0.8
 
爭議情況:
進展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(μg)
1
90.05μg
2
90.05μg
3
90.05μg
4
59.3μg
5
54μg
6
54μg
7
52.41μg
8
52.41μg
9
27.5μg
10
26μg
缺乏表現(xiàn)
惡性貧血、腦障礙如記憶力減退、頭痛、癡呆等。