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營養(yǎng)健康的大醬湯
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主料

肉片
0
小瓜
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白蘿卜 夏至宜食
0
蘑菇
0
金針菇
0
豆腐
0
魚干
0
洋蔥
0
昆布
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蒜泥
0
0
紅辣椒
0

佐料

魚露大蔥 、 、 韓國大醬 、 辣醬

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制營養(yǎng)健康的大醬湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 靜若廚子

小貼士

1、傳統(tǒng)制作大醬湯時用的是辣椒粉,不喜歡吃辣的朋友可以像我那樣加韓國辣醬,因?yàn)轫n國辣醬是辣中帶甜,同樣具有辣椒粉的增色作用,但不會很辣; 2、加幾滴魚露,絕對是提升大醬湯味道的秘密法寶。

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