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香辣鰻魚

香辣鰻魚

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主料

1斤
紅辣椒
1個
綠辣椒
1個

佐料

姜片 、 蒜 、 油 、 鹽 、 料酒 、 耗油

制作方法

小貼士

1.紅綠辣椒先翻炒出香辣味，鍋中留香辣味在放鰻魚干 2.鰻魚干一邊炒一邊加一點點水