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鮮菇土雞煲

鮮菇土雞煲

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主料

雞肉 霜降宜食
1只
海鮮菇
100克
鮮香菇
3朵
干木耳
3朵
蜜棗
2顆
干黃花菜
3根
枸杞
10粒

佐料

、 香蔥白醋 、 、 食用油

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1,水最好一次性加足,中途要查看雞肉是否沉底粘鍋,如果湯水耗掉,可以稍微加入少量的開水。 2,母雞至少要燉煮2個小時以上,不然雞肉會非常老。 3,加入幾滴白醋,一可以去除腥氣,二來不會改變湯色,三可以逼出雞骨中的鈣質(zhì)。