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西芹炒山藥

西芹炒山藥

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主料

西芹 霜降慎食
100克
山藥
350克
香腸
50克
紅辣椒
1根

佐料

、 、 生抽 、 老抽雞精

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1.西芹炒山藥這道菜,不喜歡加香腸的可以省去。我不太愛素食,不加點香腸我吃不下飯(^_^),加些香腸之后山藥和芹菜上都有香腸味,很香啊。 2.山藥比較容易熟,看著山藥由白色變成比較通透的那種色就是熟了。 3.山藥切好以后要泡在水里面,避免被氧化變色。 4.香腸是咸的,所以要等山藥和芹菜調好味之后再加。 5.處理山藥的時候最好戴手套,要不然手特別容易癢。