77人瀏覽過
4星
烤
初級難度
<30分鐘
油 、 鹽 、 蠔油 、 生抽 、 胡椒粉 、 料酒 、 糖 、 辣椒面 、 孜然粉 、 蔥 、 姜 、 花椒粒
小貼士
一定要用手去涂抹魚,讓調料均勻的覆蓋在魚的表面。錫紙要包裹好,不可將湯汁撒出。
烹飪技巧:烤
烤是將食材直接置于熱源上方或放入預熱的烤箱中,通過干熱作用使食材熟透并產生焦香味的一種烹調方法。
烤菜表面焦香酥脆,內部鮮嫩多汁,具有獨特的烤制風味。
烤箱溫度或火源距離要掌握得當,確保食材均勻烤熟且不焦黑?梢愿鶕枰磕ㄕ{味料或油脂增加風味。
烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤面包等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
家庭健康
探索
全家食養(yǎng)
我