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鴛鴦蛋
鴛鴦蛋
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5星
初級難度
<30分鐘
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主料
桂魚
1兩
輔料
雞蛋
6只
雞脯肉
1兩
豬肥膘肉
5錢
水發(fā)香菇
6個
熟火腿
2錢
熟筍
1兩
鮮蠶豆瓣
5錢
蛋黃糕
6錢
雞蛋皮
5錢
菠菜葉
1兩
干淀粉
2錢
濕淀粉
2錢
雞蛋清
1個
雞清湯
5兩
佐料
蔥姜汁 、
精鹽
、
紹酒
、
味精
、
熟雞油
制作方法
營養(yǎng)分析
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千卡
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桂魚