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醬血鴨

醬血鴨

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主料

鴨肉 立夏宜食
1只
鴨血
1份
洋蔥
1個(gè)
生粉
適量

佐料

小茴香 、 八角 、 草果 、 香葉 、 姜片 、 鹽 、 雞精 、 胡椒粉 、 生抽 、 蠔油

制作方法

小貼士

鴨肉要炒干身，鹽，醬油不要一次放太多，不然會(huì)太咸，砂鍋要注意不要燒糊