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紫菜蛋餅
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主料

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蝦米
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雞蛋
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面粉
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制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紫菜蛋餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 廚房有個喵先生

小貼士

1、不喜歡面粉的可以不用加面粉,單純用雞蛋調(diào)糊更香;單純用雞蛋調(diào)也可加適量水,煎出來比不加水更嫩; 2、水的量自己調(diào)整,糊比較稀的話煎出來比較嫩,比較稠煎出來比較硬; 3、紫菜一定要撕碎,如果沒有撕碎煎完要用刀切塊吃起來才方便; 4、切塊擺盤更漂亮,我偷懶了!

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