118人瀏覽過
4星
初級難度
<30分鐘
香蔥 、 姜 、 蔥 、 鹽 、 料酒 、 白胡椒粉 、 油 、 蒜蓉 、 高度白酒 、 生抽
小貼士
炒蟹選用公蟹，肉嫩多汁；母蟹較適合清蒸，膏多肉肥。選用土雞蛋會更香，千萬不要放味精了，雞蛋已經(jīng)富含味精所不能替代的鮮味了。炸蟹的時候火候不宜太大，以免熱油濺射傷人。油可適量多放些，炒雞蛋油越多越香
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
<th id="c4kso"></th>
梭子蟹
雞蛋
