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蝦仁魷魚意面

蝦仁魷魚意面

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主料

100克
蝦仁
60克
魷魚
40克
西芹
15克
蕃茄沙司
40克
西紅柿
0
洋蔥
20克
芝士粉
1小勺

佐料

羅勒 、 、 白朗姆酒 、 橄欖油 、 黃油 、 綿白糖

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蝦仁魷魚意面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 米其霖cook

小貼士

蝦仁和魷魚先腌一下可以去腥,西芹刮去外皮再炒這樣口感更嫩,西紅柿可以先在表面劃個十字放入開水中焯10秒鐘就可以輕松*。 煮意面時加入油和鹽不容易撲鍋,煮出的面口感更好;煮好后沖涼再用油拌,這樣面條不粘連。 炒醬汁時小火,免得茄汁崩濺。