129
熱量(千卡)
19.3
蛋白質(zhì)(克)
3.5
脂肪
5
碳水化合物
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- 新鮮的豬肝如果需要存放，可以使用豬油或食用油保鮮。方法是：將豬肝洗凈，瀝干凈水，在肝的表面均勻地涂抹一層油，放入冰箱冷藏室或陰涼處，再次食用時(shí)，仍可保持豬肝原來的鮮嫩。
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