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豬肝的營(yíng)養(yǎng)成分
129千卡/540千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 129千卡 6%
蛋白質(zhì) 19.3g 32%
脂肪 3.5g 6%
碳水化合物 5g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 275mg -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0.52g -
多不飽和脂肪酸 0.87g -
膽固醇 180mg 60%
礦物質(zhì)
68.6mg 3%
310mg 44%
235mg 12%
24mg 8%
6mg 1%
105.78mg -
170.21mg -
22.6mg 151%
5.78mg 53%
- -
19.21μg 32%
- -
0.65mg 81%
- -
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- -
維生素
維生素A 6495μg 812%
維生素D - -
維生素E 0.86mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.21mg 15%
維生素B2 2.08mg 149%
維生素B6 0.69mg 49%
維生素B12 26μg 1,083%
維生素C 20mg 20%
煙酸 15mg 107%
葉酸 212µg DFE 53%
泛酸 6.65mg 133%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1671mg -
異亮氨酸 783mg -
甲硫氨酸 424mg -
蘇氨酸 809mg -
賴(lài)氨酸 1273mg -
色氨酸 265mg -
纈氨酸 1067mg -
苯丙氨酸 919mg -
胱氨酸 296mg -
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