317
熱量(千卡)
4.6
蛋白質(zhì)(克)
1
脂肪
73.5
碳水化合物
- 挑選
- 挑選桂圓肉時(shí)，可參考以下要點(diǎn)：
1. 觀察色澤：優(yōu)質(zhì)桂圓肉色澤呈棕紅或黃褐色，自然且均勻，無發(fā)黑、發(fā)白或其他異常顏色。
2. 檢查質(zhì)地：果肉應(yīng)飽滿厚實(shí)，無空殼或腐爛現(xiàn)象；手感略帶濕潤(rùn)但不粘手。
3. 品嘗口感（如允許）：味道甘甜適中，無苦澀或異味，咀嚼時(shí)果肉有彈性，不干癟。
4. 查看包裝與產(chǎn)地：選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，包裝完好無損，注明產(chǎn)地及生產(chǎn)日期。
總之，優(yōu)選外觀色澤好、果肉緊實(shí)、口感純正、品牌信譽(yù)高的桂圓肉。
- 存儲(chǔ)建議:
- 購(gòu)買回來后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發(fā)霉生蟲，最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼干燥的地方。
