34
熱量(千卡)
0.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
脂肪
7.9
碳水化合物
70
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看網(wǎng)紋
網(wǎng)紋密的比網(wǎng)紋稀疏的會甜。因為長的慢的一般糖分吸收較好。所以要選網(wǎng)紋密一點的哈密瓜為最好。
2、看形狀
一般的哈密瓜是橢圓的，要挑圓潤一點的。記住不要選那種兩頭太尖的瓜，那樣的瓜不甜。
3、看表皮
表皮上不要有明顯的凹陷和腐爛之處，整體要完整。
4、看顏色
成熟的瓜是黃綠色的，那樣的瓜好吃。不能選太青的，那樣的哈密瓜可是沒有成熟的喲，不甜不好吃。
5、看瓜柄
瓜柄要有水分的，是新鮮的瓜。如果早已經(jīng)干枯了甚至爛掉了，可能這個瓜就不太新鮮了。
- 時令
- 新疆的哈密瓜最早在6月下旬就成熟了，大概7、8月份可以上市，所以我們可以從7月份一直享用到10月左右。
- 存儲建議:
- 搬動哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮，受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲藏。哈密瓜儲存時應(yīng)選擇通風陰涼處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。未切開的哈密瓜可在室溫下保存，熟透后放入冰箱冷藏室可延長保鮮期，但不宜過久存放以防變質(zhì)。切開后的哈密瓜需用保鮮膜包裹好果肉部分，放入冰箱冷藏，并在24小時內(nèi)食用完畢。
