哈密瓜 又叫哈蜜瓜、甜瓜、甘瓜、甜瓜、網(wǎng)紋瓜
哈密瓜起源于哈密瓜起源于非洲和亞洲的干旱地區(qū),通過絲綢之路傳入中國新疆,并在新疆哈密地區(qū)得到改良與繁衍,因而得名“哈密瓜”,現(xiàn)已成為世界著名的甜瓜品種之一。
哈密瓜,屬葫蘆科植物,是甜瓜的一個變種。古稱甜瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。 在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。